親子4代100年以上続くりんご農家。樹齢100年を超えるりんごの古木が今でも美味しいりんごを実らせます。

山田果樹園

青森県の南端に位置し、800年の歴史を誇る温泉地・大鰐町。山田果樹園は1900年より4世代に渡って、りんご の 美 味 しさを 追 求 してきまし た 。開園時から今もなお実をつけるたくさんの古木に囲まれながら、 
りんご本来の美味しさを引き出すことが、私たちの使命であり喜びです。

お知らせ

2019.10.16
「もりのかがやき」のご予約を開始させていただきました。糖度が高い甘いりんごです。※発送は10月下旬からの予定です。弘前ふじとトキともりのかがやきを同時注文された場合にはもりのかがやきの収穫を待って同梱発送になります。

台風19号の影響により被害にあわれました皆様にお見舞い申し上げます。一日も早い復旧をお祈り申し上げます。配送会社では一部地域において荷物のお届けに遅れまたは、お届けができない場所がございます。なにとぞよろしくお願い申し上げます。(詳しくはクロネコヤマトのお知らせをご覧くださいませ)
2019.9.30
商標登録取得のお知らせ
当園は令和元年8月30日付けで「百年林檎」の商標権を取得しました。
【商標登録証】
「百年林檎」登録番号 第6176701号
2019.9.25
ご予約開始致しました!
●トキ フルーティーな香りで甘さはふじ以上!?です
●弘前ふじ 酸味をあまり感じなく甘みも強く果汁も多いりんごです
いずれも10月上旬から収穫でき次第発送予定となります。10月からの発送ですので、代引き手数料と後払い手数料の税込金額が変更になります。なにとぞご理解のほどよろしくお願い致します。
2019.1.11
1月7日津軽地域からリンゴ生産者約1000人が集まり行われた、青森県りんご協会主催「新春剪定大会」 において園主が講師として参加しました。イベント情報などはこちらからご覧ください!

山田果樹園の出荷(発送)予定スケジュール

9月上旬 10月上旬 10月下旬 11月上旬 11月中旬 12月初旬 12月中旬 1月中旬〜
サンつがる              
弘前ふじ  
トキ  
シナノスイート  
  ぐんま名月
もりのかがやき  
サンふじ
百年林檎  
金星  
小玉りんご
王林  

あくまで例年の目安となります。詳しくは商品ページ下部に記載されておりますので、ご覧ください

※出荷(発送時期)の1か月前ほどから例年販売予約が開始になります

樹齢100年を超える古木が、
今でも美味しいりんごを実らせます

当園のりんご園では、昔ながらの「まる葉」と呼ばれる栽培方法も行なっています。中には樹齢100年を超える古木もあり、しっかりと剪定を行い、今でも美味しいりんごを実らせて、私たちに元気をくれます。

古木から獲れるのは、表面がごつごつした野性味溢れる「いぼりりんご」。りんご生産者からは濃厚で味の良いりんごとして知られていますが、見た目重視のマーケットではあまり出回りません。

味重視!太陽と大地、りんごの葉を
最大限に活用した「葉とらず栽培」

古木での栽培の他に、「葉とらず栽培」でもりんごを育てています。通常、りんごの赤がムラにならないように葉を取ってしまうのですが、「葉とらず栽培」では、ある程度葉を残し、葉が太陽の光りを浴びることで、味わいの良いりんごを作る方法です。

りんごには日焼けのムラが残りますが、これが美味しさの証し。太陽の光を存分に浴びて育ったりんごです。

山田果樹園について

4代目園主の山田敏彦です。津軽地方南端に位置する青森県大鰐町で果樹園を営んでいます。当園では阿闍羅(あじゃら)山に面した高地でりんごを栽培しています。この地で採れるりんごは通称「山実りんご」と呼ばれ、実が締まり糖度が高く日持ちするのが特徴です。樹齢100年以上の古木の「ふじ」のりんご樹をはじめ、りんご本来の味を引き出す昔ながらの栽培方法から、新しい方法を採り入れた栽培まで日々研究しながら、りんごづくりに取り組んでいます。

贈答用の見た目も味もよいりんごはもちろん、りんご農家直送ならでは味のこだわり「葉とらずりんご」や「いぼりりんご」もぜひご賞味ください。

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